Snel naar
Inhoud

Barbecuespecialiteiten

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen. Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten:

   

Barbecue assortiment

 

Een greep uit ons standaardassortiment:

  • Entrecote
  • Carpaccio spies
  • Biefstukspies
  • Rib Eye’s
  • Mixgrill spies
  • Kip op stok
  • Thaise kipspies
  • Spare ribs
  • Italiaanse Biefstukspies
  • Lamsspies
 
   

Specialiteit

 

Côte de boeuf

8 weken gerijpt
van ons eigen rundvlees het  “Rivierenlander Rund”
Dit vlees is 6-8 weken grijpt in het bot, waardoor het zeer mals wordt en er een heerlijke vleessmaak ontstaat. Perfect voor de barbecue.

Rivierenlander weidevlees:een echt Hollands product.
Het Rivierenlander weidevlees is afkomstig van de roodbonte koe, het blauwe ras en het Hollandse landvarken. Deze dieren komen van  geselecteerde familiebedrijven in de regio. Hier bevinden zich de Zuid-Hollandse weilanden waar de dieren vrij rondlopen in de zomer. 's Winters hebben ze onderdak in een comfortabele strohal. De rassen die deze boeren fokken zijn geselecteerd vanwege de fijne vleesstructuur. Die blijft behouden door de behandeling, het klimaat waarin de dieren opgroeien en het uitgebalanceerde voerprogramma.
In Polsbroek, tussen Gouda en Oudewater lopen in de schitterende omgeving de runderen die door onze "huismesters" Gebr. de Ruyter worden grootgebracht.
   

Diversen

 
  • Gebruik barbecue + gas + schoonmaken € 20,00
  • Bezorgkosten € 7,50
  • Bestekpochettes p.st. € 0,35
  • Luxe bordjes p.st. € 0,35
 

Organisatie van feestbarbecues

Wanneer u een barbecueparty aan het organiseren bent, helpen wij u daar graag mee. Zo geven wij advies over de vlees-soorten die u kunt gebruiken en de hoeveel-heden die nodig zijn voor een geslaagd feest. Wij hebben voor u een selectie gemaakt van 4 verschillende barbecueschotels met heerlijke barbecue specialiteiten. Om het uitzoeken makkelijk temaken hebben wij er ook pakketten bij gemaakt die het barbecue-feest compleet maken. Uiteraard kunt u zelf kiezen welk compleet-pakket u erbij wilt. Zelf een schotel samenstellen kan natuurlijk ook, zo hebben wij bijvoorbeeld ook visspiesen en vegetarische producten, alles is mogelijk, wij helpen u hier graag bij.

Voor de aankleding van uw barbecuefeest

werken wij veel samen met verhuurbedrijf B & J services (www. bjservices.nl) waar u spullen kunt huren zoals: statafels, partytenten, serviezen etc. Reserveer uw party op tijd om teleurstelling te voorkomen.