Vooys, keurslager

De Keurslager heeft een zeer uitgebreid assortiment worst en vleeswaren, van een mooie plak boeren achterham tot een pittige salami of een sappige rookworst. Kortom voor elk wat wils; mager, pittig, hartig, zacht, gekookt, gedroogd, gerookt, gebraden of gebakken, u zegt het maar!

Runderrookvlees

Licht gezouten rundermuis. Onze rookvlees wordt op traditionele manier gezouten en krijgt de rust die het nodig heeft om te rijpen, daarna gerookt in onze eigen rookkast.

Achterham

Eigengemaakte ham van de beste kwaliteit, gepekeld met de lekkerste kruidenmelange, gekookt en gerookt. Lekker op een broodje, maar ook in allerlei gerechten.

Gegrilde kiprollade

Gemaakt van magere kippeborst, gekruid met een eigen melange van de lekkerste specerijen, afgegrild in de oven. 
 

Vleeswaren

In onze winkel vindt u elke dag een ‘keur’ aan verse vleeswaren. Van heerlijke verse slagerssnijworst tot onze populaire eigen grillworst. Wij maken veel producten helemaal zelf en daarnaast hebben we ook nog de best buitenlandse specialiteiten in huis. Dit alles levert meer dan genoeg inspiratie voor bijvoorbeeld een heerlijk belegd broodje!

Hieronder een greep uit ons assortiment bijzondere vleeswaren:

  • Shoarmarollade
  • Magere runderrollade
  • Roasted porc rib
  • Rosbief
  • Lamsham
  • Fricandeau
  • Kiprollade
  • Pekelvlees
  • Zeeuws spek
  • Gandaham
  • Parmaham
  • Rookvlees
  • Achterham
  • Schouderham
  • Beenham
  • Varkensrollade
  • Grillworst

 

Worstsoorten

eigen worstmakerij, zelfgemaakte vleeswaren.

In ons bedrijf worden veel producten zelfgemaakt. De worstmakerij is dan ook het hart van het bedrijf. Begin van de week worden hier allerlei vleeswaren en worstsoorten gemaakt. Door een specifieke samenstelling van grondstoffen en kruiden krijgt elk product zijn kenmerkende smaak.

Ons bekendste product is toch wel de kookkworst, hier in de volksmond rookworst genoemd.

Hieronder een overzicht van onze eigengemaakte producten:

  • Rauwe rookworst
  • Leverworst
  • Hausmacher
  • Boeren leverworst
  • Pekelvlees
  • Cervelaatworst
  • Rookworst
  • Metworst
  • Saksische leverworst
  • Grillworst
  • Diverse gebraden rollades
  • Rookspek
 
 

Vooys, keurslager

Koninginneweg 59
2225 HJ Katwijk
0714013200
0714018947

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 07:30 - 16:00
zondag Gesloten