Snel naar
Inhoud

Films

Kerstdiner koken met keurslager Jan

Het keurslager magazine 'De Proef" staat boordevol lekkere recepten. Jan heeft er 5 uitgeprobeerd. Erg lekker en helemaal niet zo ingewikkeld :-)

Voorgerecht: Kalfstartaar

Tussengerecht: Irish oxtail

Hoofdgerecht 1e gang: Gevulde eendenborstrollade

Hoofdgerecht 2e gang: Ribeye met flespompoen en bospaddenstoelen

Nagerecht: Tiramisu met speculaas

(H)Eerlijk rundvlees


Onze koeien

Ons vlees komt van onze vaste mester uit Polsbroek, Jan laat zien hoe ontspannen onze dames zijn ;-).

Bewaren

Bewaren

Ambachtelijke rookworst


Ja het is weer rookworst seizoen! Jan laat zien hoe hij zijn eigen ambachtelijke rookworst maakt. Krijg jij al trek? Kom dan deze week naar de winkel want het is nu twee halen een betalen. #hoijan #rookworst Klik hier voor een lange versie van deze video -> http://bit.ly/1jbcPpw

Bewaren

Bewaren

Onze workshops


Regelmatig geven wij barbecueworkshops, hier een kleine impressie.
Heeft u interesse? Meldt u dan NU aan via info@vooys.keurslager.nl

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Kerstkoken met Keurslager intro (2015-12)

Jan helpt je vanaf morgen met je kerstdiner! Elke werkdag een nieuw recept op onze Facebook.

Geplaatst door Vooys, keurslager op dinsdag 8 december 2015

Kerstrecept 1-2015; Steak Tartare


Kerstrecept 1: Jan laat zien hoe je steak tartaar maakt. Tag iemand hieronder die Jan zijn hulp hard nodig zal hebben!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Kerstrecept 2-2015; Bospaddenstoelen bouillon


Kerstrecept 2: Tag iemand waarvan iemand zijn kerstdiner ook niet veel soeps is. Jan laat zien hoe je soep maakt.

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Kerstrecept 3-2015; Ossenhaas in bladerdeeg


Kerstrecept 3: Jan maakt ossenhaas in bladerdeeg. Een iets langer recept maar dubbel zo lekker. TAG JE SCHOONMOEDER!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Kerstrecept 4-2015, Lamskoteletten met rode port saus.nieuw

Kerstrecept 4: Lamsrack met rode portsaus. Het is bijna kerst! Gebruik deze filmpjes om jouw kerstdiner te doen slagen. Of tag iemand waarbij jij moet gaan eten deze kerst.

Geplaatst door Vooys, keurslager op donderdag 17 december 2015

Kerstrecept 5-2015, Panna Cotta met chocolade-rumsaus

Kerstrecept 5:Panna Cotta met chocolade-rumsaus. Jan is een echte zoetekauw en maakt hier een machtig lekker toetje als afsluiter. Ga jij deze recepten ook uitproberen met kerst?

Posted by Vooys, keurslager on zaterdag 19 december 2015

Fijne feestdagen en een vleeselijk goed 2016 ;-)

Jan wenst jullie een smakelijk kerstfeest!

Geplaatst door Vooys, keurslager op woensdag 23 december 2015

Pulled pork op de huis, tuin en keuken barbecue

Bewaren

Bewaren

Bewaren

EntrecĂ´te op de huis, tuin en keuken barbecue

Bewaren